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巧克力零面淋面蛋糕的制作

来源:第一制作网 2024-07-11 21:39:07

本文目一览:

巧克力零面淋面蛋糕的制作(1)

材料:

  

巧克力蛋糕体:面粉 100g,可可粉 30g,泡打粉 1茶匙, 1/4茶匙,白糖 100g,鸡蛋 2个,牛奶 120ml,植物 60ml

巧克力淋面:巧克力 100g,淡奶 100ml

巧克力酱:巧克力 100g,淡奶 100ml

  装饰:新鲜草莓适量,巧克力薄片适量

巧克力零面淋面蛋糕的制作(2)

步骤:

制作巧克力蛋糕体:

  

  将面粉、可可粉、泡打粉和在一起,过筛备用来源www.play377.com

  将白糖和鸡蛋打至颜色变浅、体积变大。

加入牛奶和植物,搅拌均

将过筛的料分次加入湿料中,搅拌均

将蛋糕糊倒入8英寸蛋糕模中,放入预热至180℃的烤箱中,烤20-25分钟prE

取出蛋糕模,放凉备用。

  制作巧克力淋面:

  

将巧克力切碎,放入碗中。

加入淡奶,放入微波炉中加热,每隔30秒取出一次搅拌均,直到巧克力完全化。

将淋面倒在蛋糕上,均涂抹第.一.制.作.网

  制作巧克力酱:

将巧克力切碎,放入碗中。

  加入淡奶,放入微波炉中加热,每隔30秒取出一次搅拌均,直到巧克力完全化。

  将巧克力酱倒在蛋糕上,均涂抹。

  

  装饰:

  将新鲜草莓洗净,切成小块,放在蛋糕上面原文www.play377.com

  将巧克力薄片切成小块,撒在蛋糕上面。

  

小贴士:

蛋糕糊倒入模前可在模中放一张纸,这样蛋糕会更容易脱模。

  淋面和巧克力酱的制作可提前一天完成,放在冰箱中保存。

  草莓可换成其他水果,如蓝莓、覆盆子等www.play377.com

  

总结:

  这款巧克力零面淋面蛋糕,口感浓,外层巧克力淋面和巧克力酱的加入,让整个蛋糕更加丰富多彩。制作过程简单易懂,适家庭制作和聚会分享。

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